2011年5月

2011-05-12

この30年間に急増した疾患の代表に、 (1)アトピーを含むアレルギー性疾患 (2)発達障がい (3)がん の3つがあります。 その原因として、農薬や食品添加物など食環境の問題と、妊娠中の子宮内環境の変化が挙げられています […]

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2011-05-11

豊後高田市の小中学校では、今年度、食育に取り組んでいるそうです。 どこの学校でもそうでしょうが、給食もクラス全体としては良く食べていても、 個々をみると偏食が多く、女子生徒のダイエット志向や、約1割の生徒が朝食を食べない […]

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