園芸療法

2020-09-08

7月からは、ゴーヤをネットにらせん状に這わせ、隙間のないカーテンになるように弦を誘引しました。 (画像1列目)ゴーヤで出来たグリーンカーテンは、1階と2階のベランダで涼やかに成長し、上品な日陰を作ってくれました。ずっと、 […]

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2020-09-02

お盆休みの前日に、ゴーヤやナス、トマトなど、レイズドベットやグリーンカーテンで収穫した夏野菜を使って、お盆に作る、煮物やお団子 野菜の炒め物 を作りました。 太陽をいっぱい浴び、手のひらより大きく成長した大切な野菜です。

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2020-06-17

毎朝、屋内から陽の当たる屋外へ運び出しているレイズドベッドで栽培している花たちです。 朝たっぷり水をやり、夕方まで日光を浴びます。今では毎朝の恒例行事になっています。     2階ベランダのテラスに置 […]

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2020-05-22

先月から豊かな時間づくりの一環として、 グリーンカーテンの共同製作へ取り組んでいますが、 本日は冊とネットを張りました。 これから大きくなる苗を植えてみんなで世話をします。 植物を育てる、立派なグリーンカーテンを共同協調 […]

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2020-05-20

トマトやナスの背丈がぐんと伸びたので 支柱に留めました。「梅雨が来たら成長止まるのでしょうか?」「ナスの花って綺麗な紫色の花なんですね」など 自然を話題にしながら、野菜が形になるのをじっと待つ。 目標よりもプロセス。流れ […]

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2020-05-18

今日は、種から発芽させたレタスと二十日大根をレイズドベッドに移植しました。これまでは、「苗まで育っていたポット」を購入していましたが、今後は、種から育ててみたいと思いました。 これにはデイケアの目的があり、積み重ねること […]

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2020-05-14

生きてる実感を味わうのにガーデニングは最高です。 種から植えた二十日大根や人参が芽を出し、日に日に大きくなっていく姿に自分を重ねることが出来ます。 あまりに成長が早くて、実をつけるのが待ち遠しい感じ。 この感覚は生き物を […]

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2020-05-12

暖かくなってきたこの時期に日持ちの良い料理として アジと鶏肉をサッと揚げた南蛮漬けを作りました。 2品目は、冷蔵庫で固くなった食パンを使用してラスクを作りました。 デイケアの食育でアジをさばくのは2度目ですが、男性陣の手 […]

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2020-05-08

今日は、レイズドベッドに植えている野菜や花たちに、水と肥料をあげ、日焼けした葉を摘みました。 最近では、栽培する私たちの中から、「大きくなったね!」とか「寒そう。。」とか、「夕方は連れてはいるから。。」と、 植物と対話す […]

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2020-04-28

4月28日も前日に引き続き、屋内で設置しているレイズドベットに、 植え付けた植物の温度管理と、土が屋内に舞わないようにする事を目的とした、ビニールハウスを作成・取り付けしました。 材料は、ワイヤーとビニールシート、結束バ […]

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