<食育活動>冷やし中華

冷たいものが二日続きます。

本日も食欲低下に、「冷やし中華」と「白和え」をつくりました。

蒸鶏、トマト、錦糸卵、キュウリを盛り付けた中華麺と、あともう一品は、すり鉢で丁寧にゴマやお豆腐をすり合わせたものに、素揚げしたシラスをふりかけた、白和えです。

どちらも、食欲低下時に最適です。